Jarmuż to niskokaloryczne liściaste warzywo, bogate w błonnik i związki antyoksydacyjne. Bardzo dobrze sprawdzi się w codziennej diecie. Przygotowane z niego pyszne i chrupiące chipsy, to doskonała lekka i zdrowa przekąska. Gotowe w zaledwie kilka minut. Uwielbiają je także dzieci, co stanowi jeszcze większą motywację do ich pieczenia. 

Jednym z tradycyjnych dań wigilijnych jest kutia, której podstawą jest kasza jęczmienna, mak i duża ilość bakalii. Choć to potrawa dość kaloryczna, to nie może zabraknąć jej na naszych świątecznych stołach. Zadbajmy, by w tym roku zagościła w nieco lżejszej wersji, dzięki odpowiednio dobranym proporcjom składników.