Figi towarzyszą ludzkości już od zamierzchłych czasów. Po zasuszeniu są bogactwem wartości odżywczych, cennych dla naszego organizmu. Na przestrzeni wieków figowe drzewa darzono ogromną czcią, a ich nieuzasadnione ścięcie było związane z surową karą. Poniżej wyjaśniamy dlaczego warto włączyć do swojej diety suszone figi - zarówno solo jak i w postaci dodatku do posiłków.

Co warto wiedzieć i figach?

Współcześnie drzewa figowe można spotkać nie tylko na plantacjach, ale i naturalnie, w regionach, w których panuje suchy i ciepły klimat. Mowa o terenach Turcji oraz Grecji i Chorwacji. Do zbiorów zwyczajowo przystępuje się w okresie jesiennym.

Oto właściwości suszonych fig w diecie

Dobroczynne właściwości suszonych fig powinny zachęcić każdego do włączenia ich do swojego jadłospisu. Zapewniają bowiem potężny zastrzyk energii z uwagi na zawarte w nich cukry proste, które wykazują skłonność do szybkiego wchłaniania. Warto przy tym zaznaczyć, że naturalnym efektem może być pojawienie się białego nalotu na owocach - w żaden sposób nie świadczy to o tym, że uległy one zepsuciu - to skrystalizowany cukier. Suszone figi na diecie? Sięganie po garść tych bakalii pomoże zachować szczupłą sylwetkę. Powinny z tego korzystać osoby na diecie odchudzającej, jednak z należytym umiarem - 100 g suszonych fig zawiera ok. 250 kcal. Doskonale komponują się z wieloma wytrawnymi potrawami podkreślając ich smak, ale sprawdzą się również jako samodzielna przekąska “w biegu” pomiędzy kolejnymi porami posiłków. Będą zdecydowanie lepszym wyborem w sytuacji nagłego głodu w opozycji do kalorycznych słodyczy ze sklepu. To dobry kierunek w przypadku osób, które wolą wybrać zdrowszą alternatywę od gotowych łakoci. Dość często konieczność rezygnacji z ulubionych przekąsek na diecie jest dotkliwym przeżyciem. Warto w tym celu szukać zdrowszych alternatyw. W dalszej perspektywie suma takich z pozoru drobnych wyborów będzie mieć duży efekt.

Co zawierają suszone figi?

Figi w wersji zasuszonej zawierają duże ilości potasu. Jest on przydatny w ramach zachowania ciśnienia krwi na odpowiednim poziomie, podobnie jak układu nerwowego. Zawarte w suszonych figach żelazo to także dobra droga prowadząca ku temu, aby utrzymać metabolizm energetyczny, przydaje się także przy właściwej produkcji hemoglobiny. Suszone figi to również bogactwo witaminy B6, która pomaga zniwelować zmęczenie. Jest to zatem doskonała przekąska dla osób, które chcą utrzymać swoją wydajność na satysfakcjonującym poziomie. Witamina B6 pomaga także w regulowaniu aktywności hormonalnej. Figi zawierają też największą ilość błonnika spośród wszystkich suszonych owoców. Jak wiadomo stymuluje on pracę jelit i poprawia procesy trawienia. Wysoka zawartość wapnia prowadzi do poprawnego krzepnięcia krwi, co więcej - ułatwia zachowanie kości i zębów zdrowiu, podobnie jak mięśni. Warto także wspomnieć o tym, że sięganie po produkty bogate w wapń pomagają zapobiegać wystąpieniu osteoporozy. Po suszone figi powinny zatem sięgać kobiety po menopauzie, osoby z niedoborem witaminy D, prowadzące siedzący tryb życia oraz dzieci. W ramach domknięcia tej listy dobroczynnych składników trzeba także dodać, że te bakalie dostarczają mangan, magnez oraz fosfor.

Gdzie stosuje się suszone figi?

Figi uchodzą za pożywną przekąskę w ciągu dnia, po którą można sięgać zarówno solo, jak i w postaci dodatku do ciast oraz deserów. To jednak dopiero początek zastosowań suszonych fig. Urozmaicą bowiem smak wytrawnych dań mięsnych czy naleśników. Sprawdzą się także jako dodatek do kanapek. Wiele osób lubi włączać te bakalie także do przyrządzanych owsianek oraz owocowych koktajli. Jak widać spektrum zastosowań suszonych fig jest dość spore. Można z nich korzystać zarówno do urozmaicenia dań mięsnych jak i do nadania im specyficznego posmaku, jak i do posiłków na słodko.Na uwagę zasługują nie tylko prozdrowotne właściwości tych bakalii, ale także ich wyjątkowy posmak. Z pewnością każdy znajdzie dla siebie wiele zastosowań suszonych fig. Wniosek jest dość uniwersalny - warto włączyć je do swojego jadłospisu!