ŻURAWINA CAŁOJAGODOWA, SOCZYSTA 1 KG - MIGOgroup

Żurawina jest owocem o cierpko-słodkim smaku. Cechuje się soczystą barwą i wspaniałym smakiem. Suszone owoce można spożywać same lub jako dodatek do ciast i deserów. Idealnie komponuje się z mięsem duszonym lub pieczonym indykiem. Żurawinę można dodawać o musli, płatków śniadaniowych, ciast, ciastek, deserów. Stanowi doskonały składnik sosu np. do mięs lub lodów. Można z niej przyrządzić np. kompot, kisiel lub dżemy. Najczęściej żurawina w postaci suszonej wykorzystywana jest jako pyszna, pożywna przekąska, będąca zdrową alternatywą dla słodyczy.

Żurawina zawiera błonnik, witaminę C, E i K oraz witaminy z grupy B, sole mineralne (wapń, fosfor, miedź i jod), garbniki, taniny oraz kwas cytrynowy i jabłkowy. To one odpowiadają za cierpko-słodki smak.

Składniki: żurawina, cukier, olej roślinny (słonecznikowy). Cukier trzcinowy i olej słonecznikowy są dodawane po to aby zachować naturalność żurawiny, i nie dodawać do niej konserwantów.

Świeża żurawina charakteryzuje się bardzo kwaśnym, cierpkim smakiem (czasami kwaśniejsza od grejpfrutów). Jak to się dzieje, że suszona żurawina w sklepach jest słodka? Wynika to z procesu produkcji. Żurawina ze względu na swój smak jest kandyzowana w roztworze cukru przed procesem suszenia. A to oznacza, że dodaje się do niej olej słonecznikowy i duże ilości cukru (nawet 50%-60% zawartości). Dzięki takiemu procesowi produkcji żurawina staje się smaczną przekąską.

   Produkt jest pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże oraz posiadają długie terminy ważności.