Pieprz ziołowy to niezwykle aromatyczna mieszanka odpowiednio skomponowanych ziół i przypraw, w skład której wchodzi:

Składniki: gorczyca, kolendra, majeranek,cząber, kminek, bazylia, tymianek, kurkuma, papryka chili,

Mieszanka wyróżnia się aromatycznym, intensywnym, pikantnym smakiem. Jest jednak o wiele łagodniejsza od pieprzu czarnego.

Przyprawa ta wzbogaca smak zarówno dań mięsnych (np. kotlety mielone, pieczenie) jak i warzywnych. Można nim doprawiać również zupy, szczególnie polecany dla uzyskania tradycyjnego smaku grochówki i kapuśniaku. Dobrze podkreśli smak jajek, ale też różnego rodzaju surówek i sałatek. Pieprz ziołowy do potraw mięsnych dodaje się na początku, zaś do pozostałych w trakcie lub pod koniec ich przyrządzania.