Mąka żytnia typ 720 to zmielone kilka razy ziarna żyta, które potem zostały przesiane przez pytel. Stąd jej lekkość i sypkość. Posiada barwę jasno szarą i zapach lekko zbożowy.  Zastosowanie to przede wszystkim do wypieków chleba - wytwarzany zakwas chlebowy z maki żytniej nadaje pieczywu piękny, lekko-kwaśny smak i aromat.

Zastosowanie:

- do wypieku chleba żytniego i mieszanego (np. z orkiszową)

- naleśników

- dodatek do zakwasu na żurek

- dodatek do pieczywa mieszanego

- do spodów do pizzy

- zakwasu chlebowego

- makaronów

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.

Produkt jest pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże oraz posiadają długie terminy ważności.