GROCH ŁUSKANY, groch łuszczony, ziarno grochu 1kg

Groch łuskany to zwykły groch, w którym została usunięta łuska. Ziarno grochu zostało podzielone na pół. Groch przed gotowaniem nie musi być namaczany.

Groch łuskany w postaci połówek od wieków znajduje zastosowanie w kuchniach wielu regionów świata. Stanowi ważny element diety wegetariańskiej i wegańskiej. Często stosuje się GROCH ŁUSKANY jako bazę zupy (np. słynna grochówka wojskowa), składnik nadzienia do pierogów, farszy, pasztetów i past kanapkowych. Na bazie grochu można również przygotować kotleciki grochowe. Dużą popularnością cieszą się pasty z gotowanego grochu.

Groch, jak wszystkie warzywa strączkowe, dostarcza organizmowi wiele wysokowartościowego białka i błonnika.

Sposób przygotowania:

Groch należy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Następnie zalewamy go w garnku zimną wodą w proporcji 1:3 (groch:woda). Gotujemy około 1h, zbierając wytwarzającą się pianę.

Sposób pakowania:

Produkt jest pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania.