Ziarna anyżu - co warto o nich wiedzieć?

Inna nazwa tej rośliny to biedrzeniec. Pod kątem zapachu może wzbudzać silne konotacje z koprem włoskim, z kolei w smaku - z lukrecją. Na uwagę zasługuje charakterystyczny posmak, gdzie pikantne nuty przeplatają się ze słodkimi akcentami. Z jego prozdrowotnych właściwości korzystano już w czasach starożytnych. Pierwotnie był też wykorzystywany jako herbata. Ziarna anyżu jest to ziarna rośliny trawiastej o białych kwiatach, które mają drobne nasiona o barwie żółtej lub zielonkawej. Porasta tereny Turcji, Indii, Iranu oraz Egiptu.

Anyż jako przyprawa - gdzie się sprawdzi?

Obecnie anyż jako przyprawa zdobywa coraz większą rzeszę zwolenników. Można go spotkać także w wielu regionalnych potrawach, a także w cukiernictwie czy w branży piekarskiej. Z całą stanowczością można przyznać, że anyż stanowi przykład jednej z najbardziej wyrazistych przypraw kuchennych budząc przy tym skrajne odczucia smakowe - jedni bowiem zachwycają się jego smakiem, inni - wręcz przeciwnie. Anyż stosuje się także przy dolegliwościach związanych z trawieniem czy problemami ginekologicznymi. To jednak nie koniec - stosuje się go również przy produkcji perfum.

Ziarna anyżu - właściwości

Nasiona anyżu to prawdziwa skarbnica witamin A, B oraz C. W składzie znajdziemy także minerały: miedź, potas, wapń, cynk, magnez oraz żelazo. Lotny anetol odpowiada z kolei za słodkawy zapach anyżu. Badania wykazują także, że zarówno ziarna anyżu jak i olejek eteryczny mogą wykazywać działanie o charakterze przeciwutleniającym, przeciwzapalnym i przeciwcukrzycowym. Warto także wspomnieć o korzystnym wpływie na procesy trawienne i antyseptyczne oraz możliwość łagodzenia problemów hormonalnych u kobiet. Na Gomigo.pl znajdziesz jakościowe ziarna anyżu pochodzące z Egiptu. Warto także przejrzeć pozostałe propozycje przypraw i zdrowych przekąsek, które mogą usprawnić funkcjonowanie Twojego organizmu. Warto zainwestować w dietę - przyjmowanie witamin i minerałów wraz z pożywieniem to wyraz proaktywnego dbania o swoje zdrowie i lepsze samopoczucie!

Składniki:

Anyż ziarno 100%

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.

Kraj pochodzenia:

Egipt

Zawartość opakowania netto (gram):

500 g

Producent:

F.H. „MIGO” Mirosław Gołębiowski

Bogdańczowice 4

46-233 Bąków