Słonecznik łuskany 25 kg- MIGOgroup

to obłuszczone ziarno słonecznika, rośliny o wielu zastosowaniach. Ziarno stanowi wartościowy pokarm. Wysoka zawartość tłuszczu roślinnego oraz białka, w ziarnach słonecznika, czyni z niego idealny dodatek do dań diety ketogenicznej, wegańskiej i wegetariańskiej. Pozbawione łuski ma lekko orzechowy smak, chrupką konsystencję i kremową barwę. Z kolei kwiat słonecznika pełni funkcje miododajne. Ze względu na niesamowicie intensywną żółtą barwę, kwiaty słonecznika stanowią oryginalną dekorację przydomowych ogrodów.

Zastosowanie ziaren słonecznika w kuchni

Wykorzystanie nasion słonecznika surowego, czy też prażonego jest wszechstronne. Nasiona słonecznika można wprowadzać do jadłospisu pod różną postacią. Spożywane są na surowo jako kiełki i surowe nasiona lub po obróbce termicznej: pieczone, prażone, smażone.

Łuskane ziarna słonecznika to energetyczna przekąska do pracy czy szkoły. Popularny jest chleb wypiekany ze słonecznikiem jako głównym ziarnem. Oferta wielu sklepów bogata jest w nasiona dodatkowo przetworzone, dlatego warto zwracać uwagę na skład produktu.

Ziarna słonecznika mogą stanowić dodatek do posiłków właściwie o każdej porze dnia. Należy jednak pamiętać o stosunkowo wysokiej kaloryczności tych małych nasion. Od lat stanowią uzupełnienie owsianki spożywanej głównie na śniadanie. W daniach wytrawnych znajdziemy je w: wegańskich hamburgerach i pasztetach, sałatkach, kremowych zupach. Na bazie ziaren słonecznika powstaje coraz więcej past, dipów i sosów. W ciastkarstwie i piekarnictwie wzbogacają one skład słodkich wypieków i stanowią doskonałe uzupełnienie deserów. Podnoszą wartość odżywczą owocowych koktajli.

Słonecznik łuskany- kcal i właściwości

Kaloryczność obłuskanych nasion słonecznika to ok.630 kcal. Te niewielkie ziarna, w ciemnych łuskach nie zachwycają wyglądem jak ich kwiaty, ale z pewnością zaskakują wartością odżywczą, jaką w sobie kumulują. Pestki słonecznika, stanowią dobre źródło NNKT*- niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Są bogatym źródłem błonnika i aminokwasów, zwłaszcza tryptofanu. Zawierają witaminy z grupy B. Ze względu na wysoką zawartość fitosteroli, często ich właściwości opisywane są w kontekście profilaktyki antynowotworowej.

Składniki:

Słonecznik łuskany (100%)

Wartości odżywcze dla 100 g słonecznika łuskanego:

Wartość energetyczna - 2637 kJ / 630 kcal
Tłuszcz - 55 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 10 g
Węglowodany - 7 g
w tym cukry - 2 g
Błonnik - 6 g
Białko - 22 g
Sól - 0,01 g

Wartości odżywcze wyliczone zostały na podstawie danych tabelarycznych i specyfikacji dostarczanych surowców. Poszczególne partie mogą nieznacznie się różnić.

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w gruby worek papierowy.  Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.

Kraj pochodzenia:

Bułgaria

Zawartość opakowania netto (gram):

25 kg

Producent:

F.H. „MIGO” Mirosław Gołębiowski

Bogdańczowice 4

46-233 Bąków