Ryż CZARNY 1kg - MIGOgroup

Ryż czarny – odmiana ryżu pełnoziarnistego, kleistego o charakterystycznym orzechowym aromacie. Do jego odmian nalezą indonezyjski czarny ryż i tajski czarny ryz jaśminowy. Czarny ryż jest bogaty w wartości odżywcze. Nazywany był „zakazanym ryżem”, ponieważ początkowo w Chinach był on przeznaczony tylko dla cesarza i nikomu innemu nie wolno było go uprawiać i jeść.

Posiada wysoką wartość odżywczą. W przeciwieństwie do innych odmian ryżu z Azji, nie jest kleisty lub szorstki. Ziarno czarnego ryżu ma podobną ilość błonnika jak ryż brązowy. Czarny ryż posiada stosunkowo wysoką zawartość składników mineralnych i podobnie jak większość odmian ryżu dostarcza ważnych dla zdrowia aminokwasów.

Czarny ryż szczególnie dobrze odnajduje się w sałatkach i egzotycznych potrawach oraz  w daniach na słodko. Ponadto jest idealnym dodatkiem do owoców morza i mięsa, przede wszystkim kaczki.

Sposób przygotowania:

Ziarna należy opłukać letnią wodą, ryż wsypać do garnka i zalać wodą (proporcja: szklanka ryżu na dwie szklanki wody), dodać szczyptę soli. Ryż gotować na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 30 – 40 minut, od czasu do czasu mieszając.

Produkt jest pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże oraz posiadają długie terminy ważności.