Przyprawa curry - co to jest?

Curry stanowi mieszankę różnych warzyw korzennych. Przyprawa curry jest bazowym składnikiem w kuchni indyjskiej, wyróżnia się przy tym aromatycznym zapachem i żółtym lub czerwonym kolorem. Oryginalnie była stosowana przede wszystkim w Azji, jednak obecnie można z całą stanowczością stwierdzić, że upowszechniła się również na innych kontynentach, podbijając przy tym Europę. Curry w proszku uświetni wiele dań, w tym przede wszystkim - dania na bazie ryżu i kurczaka. To najpopularniejsze zastosowanie tej przyprawy. To jedynie sztandarowy przykład - można bowiem dodawać go do wielu wytrawnych dań, dzięki czemu nabiorą orientalnego charakteru.

Proszek curry - co wchodzi w jego skład?

Warto na tym etapie wspomnieć, że proszek curry powstaje w ramach zmiksowania między innymi:- kurkumy,- kolendry,- kminu rzymskiego,- kozieradki,- cynamonu,- gałki muszkatołowej,- pieprzy cayenne,- czosnku,- imbiru. Curry jest doskonałym źródłem żelaza, które z kolei stanowi znaczący składnik hemoglobiny odpowiedzialnej za proces transportowania tlenu. Obfituje też w białka, tłuszcze i cenne minerały. Zaliczamy do nich także między innymi fosfor, wapń i potas. Witamina A, witaminy z grupy B, D oraz E - to kolejne atuty curry. 

Curry w proszku - właściwości

Dzięki wymienionym wyżej składnikom curry w proszku może mieć dobroczynny wpływ na obniżanie tzw. złego cholesterolu dzięki obecności kozieradki. Z uwagi na kardamon w składzie może przyczyniać się do rozszerzania naczyń krwionośnych i redukowania napięcia. Zbilansowana i zdrowa dieta to klucz do zachowania organizmu w dobrej kondycji oraz do utrzymywania dobrego samopoczucia. Jeżeli chcesz zainwestować w swoje zdrowie - jesteś w dobrym miejscu! Na Gomigo.pl znajdziesz bowiem przyprawy z całego świata jak i te z rodzimych upraw. Wygodne zamknięcie w postaci doypacków pozwoli zachować świeżość i aromat przyprawy curry na długi czas! Dzięki temu możesz bez obaw zdecydować się na poczynienie zapasów, co przełoży się na walory smakowe Twoich dań oraz oszczędności.

Składniki:

 kolendra, kurkuma, kozieradka, kmin, imbir, goździki, koper włoski, czosnek, liść laurowy, gorczyca, chili, cynamon, sól, pieprz czarny, suszone mango, kukurydza

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.

Kraj pochodzenia:

Indie

Zawartość opakowania netto (gram):

1000 g

Producent:

F.H. „MIGO” Mirosław Gołębiowski

Bogdańczowice 4

46-233 Bąków