Płatki drożdżowe to produkt spożywczy, który otrzymywany jest z nieaktywnych drożdży. Wykorzystuje się do tego glukozę wytwarzaną z melasy buraczanej lub melasy trzcinowej. W kolejnym etapie płatki są dezaktywowane dzięki poddaniu ich działaniu wysokiej temperatury. Następnie, są dokładnie płukane i suszone. Płatki drożdżowe cieszą się rosnącą popularnością szczególnie wśród wegan i wegetarian. Są doceniane także przez osoby dbające o zdrowie. Płatki drożdżowe są bowiem w stanie dostarczyć do naszego organizmu szereg cennych witamin i minerałów, które są niezbędne dla zachowania pełnego zdrowia. Produkt ten jest nie tylko składnikiem ciast, czy innych wyrobów drożdżowych, ale również nadają one walorów smakowych licznym potrawom. Poza tym doskonale sprawdzą się w roli zdrowego zagęszczacza do zup i sosów.
Płatki drożdżowe ze względu na swój specyficzny serowy smak mogą zastępować ser. Świetnie nadają się przede wszystkim jako przyprawa do kanapek, sałatek oraz różnego rodzaju dań. Ciekawym zastosowaniem płatków drożdżowych jest wykorzystanie ich jako panierka do kotletów mięsnych i warzywnych. Świetnie sprawdzi się w roli zdrowego zagęstnika do zup, sosów, czy też różnego rodzaju zapiekanek. W połączeniu z orzechami są chętnie wykorzystywane jak ser parmezan, nadając potrawom kuchni włoskiej wyjątkowego smaku. Smakują wyśmienicie z warzywami, wypiekami, daniami obiadowymi a czasem nawet deserami. Warto sprawdzić ich zastosowanie w codziennej diecie.
Nieaktywne płatki drożdżowe wykazują szereg dobroczynnych właściwości zdrowotnych. W ich składzie znajdziemy zarówno spore ilości białka, błonnika, jak również wartościowych węglowodanów. Dzięki zawartości białka, płatki drożdżowe dostarczają tych składników, które niezbędne są w diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Co ważne nieaktywne płatki drożdżowe są w stanie dostarczyć do naszego organizmu kompleks witamin z grupy B. Witaminy te wpływają korzystnie na nasze zdrowie, poprawiając kondycję naszych włosów, skóry i paznokci. Płatki drożdżowe są bogate w kwas foliowy, który przyczynia się do prawidłowego rozwoju układu nerwowego u dziecka. Płatki drożdżowe to także źródło witaminy D, która przyczynia się do wzmocnienia odporności naszego organizmu.
Płatki drożdżowe
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.
Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.
Francja
250 g
F.H. „MIGO” Mirosław Gołębiowski
Bogdańczowice 4
46-233 Bąków
Jarmuż to niskokaloryczne liściaste warzywo, bogate w błonnik i związki antyoksydacyjne. Bardzo dobrze sprawdzi się w codziennej diecie. Przygotowane z niego pyszne i chrupiące chipsy, to doskonała lekka i zdrowa przekąska. Gotowe w zaledwie kilka minut. Uwielbiają je także dzieci, co stanowi jeszcze większą motywację do ich pieczenia.
