Pieprz czarny mielony  jest przyprawą uniwersalną, dodawać go można niemal do wszystkich pieczeni, marynat i sosów, mięs, zup, ryb bulionów. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego posmaku i aromatu.

Do gorących posiłków najlepiej dodać go pod koniec gotowania, aby zachował swój aromat.

Bardzo dobrze współgra z innymi przyprawami i ziołami. Może być używany do dań ciepłych i zimnych. Podnosi walory smakowe potraw, nadając  im nowy, pyszny smak.