Pieprz czarny mielony - pochodzenie, uprawa

Pieprz jest powszechnie znany i uprawiany w Indiach. To bylina mogą osiągnąć nawet 10 m wysokości, która wydaje pnące winorośle, a jej owoce o ostrym posmaku są wykorzystywane jako przyprawa - popularna i znana na całym globie. W zamierzchłych czasach pieprz był mocno upowszechniony w Azji Południowo-Wschodniej. Uchodził wówczas za cenną przyprawę, a z czasem stał się środkiem wymiany z Europą. Do prawidłowego wzrostu ta roślina potrzebuje dość długiej pory deszczowej, częściowo zacienionego stanowiska. Owoce zaczynają pojawiać się po kilku latach, aby następnie obradzać przez wiele lat - nawet 40!Smak i zapach pieprz jest bardzo intensywny, wręcz ostry. Pieprz czarny mielony może posiadać nawet 3 procent olejku eterycznego. Warto także wspomnieć o tym, że pieprz jest niekiedy stosowany w ramach łagodzenia wzdęć.

Mielony pieprz czarny - zastosowania

Pieprz czarny mielony ma właściwości rozgrzewające oraz usprawniające przemianę materii. Sprawdzi się także w ramach działania bakteriobójczego. Z uwagi na zawarte w nim: białko, błonnik, magnez, wapń czy żelazo warto stosować go w swojej codziennej diecie nadając tym samym wyjątkowy smak przyrządzanym potrawom. Może być także pomocy przy usuwaniu toksyn z organizmu. Szerokie zastosowania w branży gastronomicznej to jednak nie wszystko - stosuje się go również przy wytwarzaniu balsamów do ciała czy perfum lub specyfików o działaniu redukującym cellulit.

Dlaczego warto mieć pieprz czarny mielony pod ręką?

Ta przyprawa znajduje szereg zastosowań na całym świecie. Zapewne u każdego z nas mielony pieprz czarny jest jedną z kluczowych przypraw w domowych zapasach. Sprawdzi się zarówno jako dodatek do warzyw, zup, dań mięsnych czy sosów. Z uwagi na tę powszechność zastosowań warto wyposażyć się większe opakowanie niż standardowa saszetka dostępna w sklepach. Jeden kilogram tej przyprawy z pewnością zostanie spożytkowany do ostatniej szczypty zarówno w warunkach domowych, jak i komercyjnych, gdy np. szukasz wyposażenia do restauracji czy baru. 

Składniki:

Pieprz czarny mielony 100%

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.

Kraj pochodzenia:

Wietnam

Zawartość opakowania netto (gram):

1000 g

Producent:

F.H. „MIGO” Mirosław Gołębiowski

Bogdańczowice 4

46-233 Bąków