Darmowa dostawa od 299,00 zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Pektyna cytrusowo - jabłkowa 100 g - Targroch
Pektyna cytrusowo - jabłkowa 100 g - Targroch
Pektyna cytrusowo - jabłkowa 100 g - Targroch
Pektyna cytrusowo - jabłkowa 100 g - Targroch

Pektyna cytrusowo - jabłkowa 100 g - Targroch

  • Wspaniały naturalny, roślinny zagęstnik do domowych przetworów: dżemów, konfitur, galaretek i ciast. W przemyśle spożywczym pektyny dodaje się różnego rodzaju wyrobów, od sosów przez dżemy, marmolady do niskokalorycznych deserów.
14,90 zł
/ szt. brutto
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Pektyna cytrusowo - jabłkowa 100 g - Targroch
Pektyna cytrusowo - jabłkowa 100 g - Targroch
Bezpieczne zakupy

Czym jest pektyna cytrusowo-jabłkowa?

Występuje także pod nazwami polisacharydu oraz E440. Wbrew obiegowej opinii nie każda substancja zaczynająca się "E" w nazwie powinna budzić skojarzenia z wytworem laboratoryjnym. Niekiedy są to również roślinne i wartościowe substancje, tak jak w omawianym przypadku. Pektyna stanowi mieszankę węglowodanów znajdujących się w roślinnych ścianach komórkowych. Jej funkcją jest ochrona przed wysuszeniem oraz przed wpływem niszczycielskich drobnoustrojów. Gdy odkryto, że pektyna posiada właściwości żelujące oraz zagęszczające - zaczęła być powszechnie stosowana nie tylko w branży spożywczej, ale i farmaceutycznej oraz w kosmetyce. Wykazuje korzystny wpływ na organizm.

Pektyna cytrusowo-jabłkowa - zastosowania

Najpowszechniejsze zastosowania pektyny dotyczą branży spożywczej. Z uwagi na to, że wykazuje ona działanie:- stabilizujące,- zagęszczające,- żelujące jest chętnie stosowana przy produkcji dżemów, marmolad, wszelkiego rodzaju galaretek oraz soków owocowych czy też nadzienia stosowanego w cukiernictwie. W branży farmaceutycznej stanowi jeden ze składników leków przeciwbiegunkowych czy preparatów wspomagających proces odchudzania. W kosmetyce z kolei pektynę wykorzystuje się niekiedy przy wytwarzaniu kosmetyków o działaniu przeciwzmarszczkowym.

Pektyna - przykładowy sposób użycia

Jeżeli jesteś entuzjastą domowych dżemów - warto sięgnąć po pektynę podczas ich samodzielnego przyrządzania. Wystarczy przygotować 2 kg ulubionych owoców oraz 1 kg cukru. Kolejny krok powinno stanowić dodanie 1/2 szklanki wody i zagotowanie. Do tej mieszanki należy dodać 1/3 opakowania pektyny cytrusowo-jabłkowej i poddać gotowaniu aż do zupełnego rozpuszczenia. Po dodaniu jednej łyżeczki kwasku cytrynowego dostępnego również na Gomigo.pl po uprzednim rozpuszczeniu odrobinie wrzątku należy dokładnie wymieszać otrzymaną masę. Po zebraniu wierzchniej warstwy piany zaleca się umieszczenie takiego gotowego dżemu w szklanych słoikach. Proces pasteryzacji powinien następować przez około 20 minut.

 

Kod produktu
5903229005144
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.82 / 5.00 39 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2022-06-09
Bez zastrzeżeń Polecam
2022-02-04
Bardzo sprawna transakcja

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel