Orzechy laskowe to drobne, okrągłe orzechy o wyjątkowym, intensywnym smaku. Mają charakterystyczną, lekko słodką nutę, która po wypieczeniu staje się jeszcze bardziej wyraźna i aromatyczna. Łuskane orzechy laskowe mają gładką, brązową powłokę, którą łatwo można usunąć poprzez lekkie opieczenie. Są bogatym źródłem białka, błonnika, zdrowych tłuszczów, witamin z grupy B, witaminy E oraz minerałów, takich jak magnez, potas i cynk.

Orzechy laskowe są niezwykle wszechstronne w kuchni. Są powszechnie używane w cukiernictwie, do produkcji czekolady i pralin, a także jako składnik sosów, pieczywa, sałatek i innych dań.

Oto prosty przepis na domowy krem orzechowo-czekoladowy, gdzie orzechy laskowe są głównym składnikiem:

Składniki:

• 2 szklanki orzechów laskowych
• 1/2 szklanki kakao w proszku
• 1 szklanka cukru pudru
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli
• 3-4 łyżki oleju roślinnego

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

2. Rozłóż orzechy laskowe na blachy i piecz przez około 10-15 minut, aż zaczną pachnieć i skórka zacznie się łuszczyć.

3. Po ostudzeniu orzechów, usuń skórkę, pocierając je ręcznikiem kuchennym.

4. Przenieś orzechy do blendera i miksuj, aż uzyskasz gładkie masło orzechowe. Może to zająć kilka minut.

5. Dodaj kakao, cukier puder, ekstrakt waniliowy, sól i olej, a następnie blenduj, aż wszystko się połączy. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj więcej oleju.

Domowy krem orzechowo-czekoladowy jest idealnym dodatkiem do tostów, naleśników, ciastek czy owoców. Przechowuj go w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce do 2 tygodni.

Składniki:

Orzechy laskowe łuskane 100%

Wartości odżywcze dla 100 g orzechów laskowych:

Wartość energetyczna - 2629 kJ / 628 kcal
Tłuszcz - 61 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 4,6 g
Węglowodany - 17 g
w tym cukry - 4,3 g
Błonnik - 9,7 g
Białko - 15 g
Sól - 0,01 g

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty GOmigo są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.

Kraj pochodzenia:

Azerbejdżan

Zawartość opakowania netto (gram):

100 g

Producent:

BIOWSKI Sp. z o.o.

Bogdańczowice 4

46-233 Bąków