Co to są nerkowce?

Orzechy nerkowca, znanymi również jako cashew, to jasne, kształtne orzechy o kremowej teksturze i delikatnym, prawie słodkim smaku. Są one wyjątkowo sycące i zasobne w białko, zdrowe tłuszcze oraz szereg ważnych składników odżywczych, takich jak magnez, miedź, cynk i niektóre witaminy z grupy B.

Orzechy nerkowca są wszechstronne w użyciu kulinarnym, zarówno w kuchni na słodko, jak i na ostro. Mogą być dodawane do sałatek, curry, smażonych potraw, deserów, a także mielone na masło orzechowe.

Oto przepis na smażony ryż z warzywami i orzechami nerkowca:

Składniki:

• 2 szklanki gotowanego ryżu
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 marchewka, pokrojona w cienkie plastry
• 1 papryka, pokrojona w kostkę
• 1 szklanka groszku
• 1/2 szklanki orzechów nerkowca
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 3 łyżki sosu sojowego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W dużym woku lub na dużej patelni, podgrzej olej sezamowy. Dodaj cebulę i czosnek, smaż do momentu aż cebula stanie się przezroczysta.

2. Dodaj marchewki, paprykę i groszek, smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.

3. Dodaj gotowany ryż do woka i mieszaj, aby dobrze połączyć składniki.

4. Dodaj sos sojowy, sól i pieprz, dobrze wymieszaj.

5. Na koniec dodaj orzechy nerkowca i smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż orzechy będą lekko podpieczone.

6. Podawaj gorące, posypane dodatkowymi orzechami nerkowca lub posiekana natką pietruszki dla koloru.

Smażony ryż z warzywami i orzechami nerkowca to szybki, prosty i pożywny posiłek, który można dostosować do własnych preferencji, dodając ulubione warzywa lub białko. Orzechy nerkowca dodają do potrawy chrupkości oraz podkreślają smak z pozostałymi składnikami.

Składniki:

Orzechy nerkowca 100%

Wartości odżywcze dla 100 g nerkowców:

Wartość energetyczna - 2402 kJ / 574 kcal
Tłuszcz - 46 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 8,1 g
Węglowodany - 33 g
w tym cukry - 5,1 g
Błonnik - 3 g
Białko - 15 g
Sól - 0,03 g

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.

Kraj pochodzenia:

Wietnam

Zawartość opakowania netto (gram):

100 g

Producent:

BIOWSKI Sp. z o.o.

Bogdańczowice 4

46-233 Bąków