Co to jest miechunka jadalna?

Owoce miechunki peruwiańskiej przypominają małe pomidorki koktajlowe. Schowane są w brązowych osłonkach (tzw. mieszkach). Mieszki swoim wyglądem przypominają papierowe lampioniki, które ukrywają w swym wnętrzu barwny owoc o pomarańczowo-złotym kolorze. Owoce miechunki mają intensywną pomarańczową, zielona lub żółtą barwę. Jaki smak ma miechunka?

Owoce suszonej miechunki mają słodkawo- kwaśny smak i sporo właściwości leczniczych. Są zdrową i wartościową przekąską oraz dodatkiem do potraw. Świeża miechunka jest słodkawa z delikatną nutą kwaskowatości.

Miechunka zwana jest również physalis, jagodą peruwiańską lub rodzynkiem brazylijskim. Jest egzotycznym owocem pochodzący z Ameryki Południowej, przede wszystkim z Peru. Jej wartości odżywcze dawno temu doceniali już Inkowie, którzy nazywali miechunkę czarną jagodą.

Właściwości i kalorie jagody peruwiańskiej

Jagoda peruwiańska ma bogaty skład odżywczy i jest źródłem wielu witamin i minerałów. Zawiera duże ilości białka, tłuszczu, węglowodanów, błonnika pokarmowego, witamin A, C i E oraz minerałów, takich jak żelazo, wapń i fosfor. Białko zawarte w miechunce peruwiańskiej stanowi około 20% całkowitej masy suszu, a tłuszcz - około 50%. Węglowodany stanowią 30% masy suszu.

Minerały zawarte w miechunce to: potas, sód oraz magnez. Miechunka peruwiańska zawiera także witaminę A, witaminę B1, witaminę B2, witaminę C oraz niezbędne minerały takie jak wapń, żelazo, fosfor i cynk. Witamina A pomaga w utrzymaniu prawidłowego widzenia, a także wspomaga odporność organizmu. Witamina B1 jest niezbędna do prawidłowej pracy serca i układu nerwowego. Witamina B2 wpływa na stan skóry, włosów i paznokci. Witamina C jest silnym antyutleniaczem i pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.

Czy owoce miechunki peruwiańskiej są zdrowe? Owoce miechunki są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, potas i żelazo. Są także dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Błonnik pokarmowy może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi ciała, a także zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia. Kaloryczność suszonej miechunki jadalnej w 100 gramach to około 340 kcal.

Zastosowanie miechunki jadalnej suszonej w kuchni

Suszone owoce miechunki mogą być stosowane w postaci surowej lub gotowanej. Surowe owoce można dodawać do musli, jogurtu, deserów lub dań obiadowych. Gotowane owoce najlepiej spożywać na śniadanie lub kolację.

Miechunka suszona sprzedawana w naszym sklepie jest w 100% naturalna, nie zawiera dodatków ani konserwantów.

Składniki:

Miechunka suszona

Wartości odżywcze dla 100 g miechunki:

Wartość energetyczna - 1220 kJ / 509  kcal
Tłuszcz - 3,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g
Węglowodany - 49 g
w tym cukry - 41 g
Białko - 8,4 g
Sól - 0,0003 g

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.

Kraj pochodzenia:

Kolumbia

Zawartość opakowania netto (gram):

100 g

Producent:

F.H. „MIGO” Mirosław Gołębiowski

Bogdańczowice 4

46-233 Bąków