Kurkuma jest znana i lubiana od tysięcy lat, pierwotnie nie z uwagi na kuchenne zastosowania, ale na korzystne oddziaływanie na ludzki organizm. Hindusi do tej pory korzystają z niej podczas swoich rytuałów na tle religijnym. Występuje nad nazwą szafranu indyjskiego oraz żółtego korzenia. Porasta tereny Indii oraz Australii w około 70 odmianach. Kwiaty tej rośliny przypominają kielich, a korzeń jest najpierw gotowany, parzony, a w dalszej kolejności - podlega suszeniu. Z reguły sięga się po niego w sproszkowanej postaci. Na uwagę zasługuje jego korzenny i lekko ostry posmak. Z tego powodu mocno wyróżnia się na tle innych przypraw.
Kurkuma mielona jest powszechnie wykorzystywana w kuchni całego świata, w tym szczególnie w kuchni marokańskiej oraz indyjskiej. Wchodzi też w skład dobrze znanej mieszanki curry. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do słodkich dań nadając im oryginalnego posmaku. Przyprawa kurkuma jest polecana do doprawiania zup i sosów, a także dań na bazie ryżu. Warto także wspomnieć o innych zastosowaniach kurkumy niż w kuchni - używa się jej także jako produkt do włosów. Po zmieszaniu z oliwą oliwek i pastą z kurkumy włosy nabierają pożądanego blasku.
Na uwagę zasługują również prozdrowotne cechy kurkumy. Wykazuje ona bowiem działanie o charakterze przeciwzapalnym oraz pomaga poprawić odporność naszego organizmu. Co więcej - ma dobry wpływ na układ krążenia, sprawdza się także do intensyfikowania apetytu i polepsza trawienie. Niektórzy także lubią dodawać szczyptę kurkumy do soków i koktajli. Wiele osób lubi także przyrządzać napar z kurkumy, mleka i miodu w okresie zimowym - ten napój ma wówczas działanie rozgrzewające, co sprawdzi się w tej porze roku. Na szczególną uwagę zasługują kurkuminoidy. Stanowią cenne źródło witamin: B, E oraz K, mają także działanie antyoksydacyjne.
W sklepie internetowym Gomigo.pl znajdziesz kilogram tej cennej przyprawy zamkniętej w szczelnym doypacku. Ta pojemność jest chętnie wybierana nie tylko przez osoby prywatne, ale i właścicieli gastronomii, którzy szukają aromatycznych przypraw w większych pojemnościach. Taki wybór jest przykładem oszczędnego działania. Dostępna na Gomigo kurkuma pochodzi z Indii - to w tym kraju jest właśnie powszechnie uprawiana. Skorzystaj z pojemnego opakowania i miej tę cenna i aromatyczną przyprawę pod ręką przez długi czas! Zaopatrując się w produkty w naszym sklepie możesz mieć pewność, że otrzymasz wyroby od zaufanych dostawców, bez sztucznych dodatków. To z kolei przełoży się na nieprzeciętne walory smakowe.
Kurkuma 100%
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.
Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.
Indie
1000 g
F.H. „MIGO” Mirosław Gołębiowski
Bogdańczowice 4
46-233 Bąków
Jarmuż to niskokaloryczne liściaste warzywo, bogate w błonnik i związki antyoksydacyjne. Bardzo dobrze sprawdzi się w codziennej diecie. Przygotowane z niego pyszne i chrupiące chipsy, to doskonała lekka i zdrowa przekąska. Gotowe w zaledwie kilka minut. Uwielbiają je także dzieci, co stanowi jeszcze większą motywację do ich pieczenia.
Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.