Co to jest kawa zbożowa Alce Nero?

Ekologiczna bezkofeinowa kawa zbożowa z jęczmienia to produkt wysokiej jakości włoskiej marki Alce Nero. Składa się w 100% z prażonego jęczmienia. To idealny napój na śniadanie lub podwieczorek. Kawa zbożowa smakuje wyśmienicie z dodatkiem gorącego mleka lub napoju roślinnego, np. ryżowego, sojowego lub owsianego.

Kawa zbożowa Alce Nero nie zawiera kofeiny, może więc być regularnie spożywana przez dzieci oraz kobiety w ciąży. Jest doskonałą alternatywą dla klasycznej kawy.

Właściwości i kcal kawy zbożowej

Jako pierwsi produkcji kawy zbożowej podjęli się Holendrzy w VIII wieku. Zaczęli oni produkować napój z prażonych ziaren zbóż, dodając do nich aromatyczne dodatki. W czasie PRL-u kawa zbożowa była postrzegana jako tańszy odpowiednik trudniej dostępnej tradycyjnej kawy. Dziś jednak kawa zbożowa wraca do łask. Podaje się ją w zwłaszcza w przedszkolach i szpitalach, ale coraz częściej włączają ją również do diety osób, którym zależy na zdrowym odżywianiu. Kaloryczność kawy zbożowej to ok. 4 kcal w 100 g produktu. Nie zawiera kofeiny może więc być regularnie spożywana przez dzieci oraz kobiety w ciąży. Stanowi doskonałą alternatywę dla klasycznej kawy.

Kawa zbożowa — skład

Skład kawy zbożowej zależy od producenta, ale są to najczęściej prażone ziarna takich zbóż jak: żyto, pszenica, jęczmień lub orkisz. W zależności od głównego składnika kawy zbożowej charakteryzuje się nieco odmiennymi właściwościami. Bez wątpienia podstawowe substancje odżywcze to przede wszystkim: błonnik pokarmowy, selen, magnez, fosfor, potas, cynk.

Błonnik pokarmowy na dłużej pozwala zachować sytość, wspomaga zachowanie prawidłowej pracy jelit, zapobiega zaparciom. Cynk jest pomocny w leczeniu m.in.: cukrzycy, niedoczynności tarczycy czy depresji. Wzmacnia odporność organizmu i poprawia sprawność intelektualną. Selen wpływa na funkcjonowanie układu odpornościowego. Magnez nazywany pierwiastkiem życia poprawia pracę szarych komórek, reguluje pracę tarczycy oraz reguluje pracę tarczycy.

Bezkofeinowa kawa zbożowa Alce Nero — jaki zaparzać?

Sposobów parzenia kawy zbożowej może być wiele. Można ją parzyć zalewając gorącą wodą lub mlekiem. Zalana mlekiem ma delikatniejszy smak, natomiast parzona w wodzie jest bardziej aromatyczna i esencjonalna. Można się też zdecydować na wersję pośrednią, czyli zaparzyć ją w wodzie, a następnie dodać do niej mleka. Dobrze smakuje zarówno z cukrem, słodzikami, miodem, jak i bez.

Niezależnie od sposobu zaparzania kawy zbożowej parzy się ją ok. 5 minut.

Ekologiczna kawa zbożowa marki Alce Nero to najlepszy wybór wśród kaw zbożowych. Składniki użyte do produkcji kawy pochodzą z upraw ekologicznych. Ponadto, charakteryzuje się wybornym i aromatycznym smakiem. Zaspokoi nawet najbardziej wymagających znawców kaw zbożowych.

Składniki: Prażony jęczmień*. (*składniki pochodzące z upraw ekologicznych).