Liście bazylii poddane procesowi suszenia przeobrażają się w wyjątkową przyprawę - suszoną bazylię. Sprawdzi się szczególnie wówczas, gdy nie mamy pod ręką świeżego zioła, a chcemy wzbogacić smak potrawy. Dzięki takiej suszonej bazylii mamy do niej dostęp przez cały rok. Bazylia jest jednoroczną rośliną, która porastała naturalnie tereny Azji Południowej oraz Afryki. Obecnie uprawia się ją niemal na całym świecie, jest znana w około 150 odmianach.
Suszona bazylia jest bardziej skoncentrowana pod kątem obecności składników odżywczych. Oferuje wiele prozdrowotnych związków roślinnych o działaniu przeciwutleniającym oraz przeciwzapalnym. Dzięki nim bazylia jako przyprawa wyróżnia się charakterystycznym smakiem. Jest też podstawowym składnikiem sosu pesto i wszelkich dań kuchni śródziemnomorskiej. W medycynie ludowej bazylia była stosowana w niwelowaniu wielu dolegliwości np. w postaci ukąszeń owadów czy nudności. Stosowano ją także w medycynie chińskiej - obecnie znajduje szerokie zastosowanie przede wszystkim w postaci kuchennej przyprawy.
Świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań włoskich, makaronów, sosów czy do pizzy. Urozmaici również smak sałatek, z kolei w przypadku osób nastawionych na uzyskanie jak największych korzyści zdrowotnych można ją również dodawać do ziołowych herbatek. Wzbogaci także smak wszelkich dań rybnych oraz mięsnych. Używa się jej także do wzbogacania aromatu octu winnego czy oliwy z oliwek. Warto przy tym pamiętać, że bazylia w formie suszonej wyróżnia się bardziej intensywnym smakiem w porównaniu do jej świeżej wersji. Jeśli zatem przepis kulinarny, z którego korzystasz zaleca sięgnięcie po skorzystanie ze świeżego zioła w konkretnej ilości - w przypadku, gdy bazujesz na wariancie suszonym - wówczas należy bazować na 1/3 sugerowanej porcji. Co do zasady bazylia dobrze komponuje się w towarzystwie innych przypraw, takich jak majeranek, czosnek, oregano, pieprz czy rozmaryn.
Bazylia suszona 100%
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.
Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.
Egipt
500 g
F.H. „MIGO” Mirosław Gołębiowski
Bogdańczowice 4
46-233 Bąków
Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.