Babka jajowata łuska — co to jest?

Babka jajowata jest to rodzaj rośliny z rodziny babkowatych. Ze względu na dużą zawartość śluzów w nasionach wykorzystuje się je leczniczo oraz jako dodatek do żywności. Jest cennym źródłem błonnika, dlatego stosuje się ją w dolegliwościach układu pokarmowego. Dzięki zawartości cennych składników wykorzystuje się ją także w medycynie naturalnej i przemyśle kosmetycznym. Łupiny babki jajowatej można stosować przy chorobie wrzodowej. Lecznicze właściwości babki jajowatej znane są od wieków. Pierwsze wzmianki o jej prozdrowotnych właściwościach zanotowano już w X wieku. Babka jajowata najlepiej rozwija się na terenie nasłonecznionym. Sprzyja jej także duża wilgotność powietrza, dlatego znajdziemy ją głównie w krajach śródziemnomorskich, w szczególności na Wyspach Kanaryjskich.

Babka jajowata łuska — zastosowanie w kuchni

Jak stosować babkę jajowatą łuskaną? Na różne sposoby. W sklepach do kupienia jest często forma sproszkowana, której nie trzeba już mielić w młynku. Należy rozpuścić 2-3 łyżki proszku babki jajowatej w letniej wodzie i odstawić na około 20 minut. Powstały w tym czasie kleik, można wypijać na czczo lub między posiłkami. Jaka działa taki napój? Taka mikstura naturalnie pobudza perystaltykę jelit, ponieważ łuski w kontakcie z wodą pęcznieją i tworzą swego rodzaju śluz. Można również zalać babkę gorącą wodą, odstawić aż zgęstnieje i popijać w formie naparu. Babka jajowata może być też stosowana jako dodatek do musli, sałatek, koktajli, deserów. Ze względu na zawartość śluzów można nią także zagęszczać sosy i zupy. Babka jajowata łuska mielona może być dodana również do koktajlu owocowego lub warzywnego. W sieci dostępne są także przepisy na wykorzystanie babki jajowatej w przepisach diety ketogenicznej. Dobrym pomysłem jest upieczenie chleba z dodatkiem łuski babki jajowatej.

Babka jajowata łuska — właściwości i kcal

Łuski babki jajowatej to ogromne bogactwo błonnika i związków odpowiedzialnych za prawidłowe działanie układu pokarmowego. Babka jajowata sprawdza się zatem w przypadku zaparć czy hemoroidów. Okazuje się pomocna także w przypadku biegunek. Babka jajowata oraz łuska babki jajowatej pomaga organizmowi szybciej i sprawniej pozbyć się toksyn. Włączając stosowanie babki jajowatej, należy pamiętać o kilku zasadach. Można ją przyjmować w porcjach 5-10 łyżeczek nawet 3 razy dziennie. Aby nie zablokować jelit, ziarna i łuski babki, nie powinny być spożywane samodzielnie. Powinniśmy zawsze zmieszać je z płynem: sokiem, wodą, jogurtem itp. Należy też pamiętać, by obficie popić taką mieszankę wodą. Duża zawartość błonnika w babce absorbuje bowiem wodę. Jeśli nie będziemy jej stale dostarczać, możemy nabawić się zaparć.

Składniki:

babka jajowata łuskana 100%

Wartości odżywcze dla 100 g babki jajowatej:

Wartość energetyczna - 749 kJ / 178 kcal
Tłuszcz - 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
Węglowodany - 11 g
w tym cukry - 0 g
Błonnik - 66,4 g
Białko - 0,4 g
Sól - 1,67 g

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, dwutlenek siarki, sezam, soję.

Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób pakowania:

Produkt zapakowany jest w grube opakowania typu „doypack”. Opakowanie posiada zgrzewane zapięcie strunowe, które pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie produktu. Dzięki tej prostej technologii towar zachowuje świeżość. Jego właściwości organoleptyczne nie zmieniają się w całym okresie przydatności do spożycia. Ze względu na dużą sprzedaż i rotację, produkty MIGOgroup są zawsze świeże. Posiadają długie terminy ważności, co sprzyja robieniu większych zakupów i uzupełnianiu domowej spiżarni.

Kraj pochodzenia:

Indie

Zawartość opakowania netto (gram):

500 g

Producent:

F.H. „MIGO” Mirosław Gołębiowski

Bogdańczowice 4

46-233 Bąków